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クラフトビールを通じて地域の想いを味わう。

クラフトビールは、ビール醸造家の個性や地域の特性、環境が色濃く反映して、個性豊かな味わい深いビールです。是非、味や香りや苦みを含めたバランスを楽しんで頂ければと考えています。

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おすすめブルワリー

萌木の村㈱

八ヶ岳ブルワリー

山梨県

萌木の村㈱

10人が飲んで10人が「そこそこおいしいね」と思うビールでなく、10人のうち3人が「感動した！」と言ってくれるビール。「万人に合わせなくても、自分が本当にうまいと感じ、誰かを感動させるビールをつくりたい」という思いとともに、理想のビールづくりに賭ける真剣勝負がはじまりました。1997年のビール醸造所設立から現在まで続く「八ヶ岳ビール タッチダウン」のものがたりを、クラフトビールづくりに情熱を捧げる醸造家（ブルワー）たちの思いとともに紐解いていきます。

㈱レクザム　香川ブルワリー

さぬきビール

香川県

㈱レクザム　香川ブルワリー

湿度が低く乾燥しているドイツでは、室温より少し低い温度で風味と香りを楽しむのがビールの美味しい飲み方。一方、湿度も温度も高い日本ではキーンと冷えたビールの清涼感は格別なものとして知られています。ということは、冷たく冷やしてしまうとドイツビール本来の美味しさは味わえない、ということに。そこで日本でも本場のドイツビールの風味と香りが味わえるようにと試行を重ねて醸造したのがプレミアム地ビール「さぬきビール」です。

㈲ケイズブルーイングカンパニー

THE BREWMASTER

福岡県

㈲ケイズブルーイングカンパニー

心に残るクラフトビールを目指し、日本の食・風土・気候に合う美味しいクラフトビールを作りたい。代表銘柄「ブルーマスター」を始め、創意工夫を重ねた数々の製品をひとつひとつ丁寧に丹精込めて造って参りました。ひとつひとつ大事に育てた商品を確実に皆様へお届けすることを第一に、世界にどこにもないブルーマスターオリジナルの楽しさと美味しさを追求して参ります。

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