![大沼ビールロゴ](/html/template/craftbeer/assets/images/brewary/onumabeer/logo.png)
大沼ビール
![ブロイハウス大沼店舗](/html/template/craftbeer/assets/images/brewary/onumabeer/top1.jpg)
1997年創業より雄大な大自然に囲まれた大沼国定公園の近くにあるビールづくりをしております。
北海道国定秀峰横津山麓の豊かな自然が溶け込んだ、清純で爽やかな天然アルカリイオン水を使用。
生きたビール酵母が生み出すコクのある風味と、味わいのある地ビールをお届けします。
![北海道国定秀峰横津山麓](/html/template/craftbeer/assets/images/brewary/onumabeer/feature01.jpg)
大沼という地域に根ざして小規模でビールづくりをしています。
大手メーカーのように全てがシステマチックな工場ではなく、安定した味を作り続けるには、原料・酵母管理・水質など状況を見極める能力を必要とします。
工場で製造するというよりも、ビール職人がつくるビールというイメージです。
少人数ではございますがそれぞれが情熱を持ち、ビールづくりをしております。
![大沼ビール製造作業①](/html/template/craftbeer/assets/images/brewary/onumabeer/feature02.jpg)
![大沼ビール製造作業②](/html/template/craftbeer/assets/images/brewary/onumabeer/feature03.jpg)
お客様に安心して美味しいビールをお楽しみ頂ける様これからも努力を続けて参ります。
![大沼ビール瓶・グラス](/html/template/craftbeer/assets/images/brewary/onumabeer/feature04.jpg)