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クラフトビールを通じて地域の想いを味わう。

クラフトビールは、ビール醸造家の個性や地域の特性、環境が色濃く反映して、個性豊かな味わい深いビールです。是非、味や香りや苦みを含めたバランスを楽しんで頂ければと考えています。

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おすすめブルワリー

㈱レクザム　香川ブルワリー

さぬきビール

香川県

㈱レクザム　香川ブルワリー

湿度が低く乾燥しているドイツでは、室温より少し低い温度で風味と香りを楽しむのがビールの美味しい飲み方。一方、湿度も温度も高い日本ではキーンと冷えたビールの清涼感は格別なものとして知られています。ということは、冷たく冷やしてしまうとドイツビール本来の美味しさは味わえない、ということに。そこで日本でも本場のドイツビールの風味と香りが味わえるようにと試行を重ねて醸造したのがプレミアム地ビール「さぬきビール」です。

南信州ビール㈱

南信州ビール
駒ヶ岳醸造所

長野県

南信州ビール㈱

南信州ビールは1996年長野県第1号のクラフトビールメーカーとして誕生しました。中央アルプスの駒ケ岳山麓標高800mに位置する、澄んだ空気と唐松林に囲まれた大自然の中で醸造されています。この地は中央アルプス駒ヶ岳の雪解け水からなる清冽な地下水が、何年もの年月を掛けて天然のミネラル分を適度に溶かし込み、古くから名水として人々の喉を潤すとともに、日本酒やウイスキーなどのお酒の仕込み水としても利用されてきました。花崗岩質の地層が、濾過に適した柔らかな口あたりをビールにもたらします。

㈱羽田麦酒

羽田ブルワリー

東京都

㈱羽田麦酒

2014年12月に免許取得し醸造を開始。当初飲食店向けのＯＥＭ供給を専門とする受託生産専業型のブルワリーとして開業しましたが、現在は羽田ブルワリーオリジナルブランドビールも多数開発し販売しております。自ら手作りしたビール工場にて、1仕込み150ℓと小さな醸造設備を使い、丁寧にクラフトビールを製造しています。2020年からはオリジナルクラフトジンの製造も行っています。

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取扱あり

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私たちは生産者と消費者と共に、持続可能な未来を目指します。

生産者と消費者を直接つながるネットワークインフラを提供し、地域社会や自然環境と共存している人びとと地球にやさしい商圏の拡大に貢献していきます。

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