REVO BREWING
「REVO BREWING」では皆様の「特別の一杯」になるよう「強い印象に残るビール造り」を目標としています。
単に物珍しいだけではなく、始めの一口から驚きを感じ、最後の一滴まで飲みきりたくなるような味わいです。ビールの持つ「個性」をどこまで伸ばしてあげられるか、REVO BREWINGの醸造家は挑み続けます。
その文化に心動かされて ―
「REVO BREWING」の誕生は、母体である株式会社トリプルアール代表取締役社長、樫埜由昭のルーツがもとになっています。実家が酒屋ということもあり、以前より酒造りに興味を持っておりました。その後、米国を訪れた際にクラフトビールに出会い、多彩な味わいや日常生活と共にある文化へ強く感化されたことが、立ち上げのきっかけとなりました。
大切な人や気の合う仲間との乾杯に、頑張った自分へのご褒美に。「特別」な時間と共にあるクラフトビールだからこそ、「驚き」や「感動」に満ちあふれた一杯で応えたいと私たちは考えております。
「あの時のビールも美味しかったよね！」と大切なワンシーンを思い出すきっかけになることを願って醸造しております。
「IPA」の存在 ―
IPAはしっかりとしたホップの香りや苦味を楽しむことのできるビアスタイル（ビールの種類）です。現在はクラフトビールの代名詞といわれるほどに世界中で愛飲されています。
REVO BREWINGも様々なIPAを醸しており、缶商品である「ONE」は「ウェストコースト・スタイル」といわれる、アメリカ西海岸を起源とした種類を採用しております。柑橘やストーンフルーツに形容されるような強く華やかな香りと苦味と、シャープなキレや喉ごしが特徴です。ライトユーザーから飲みなれた方まで、日常生活の様々なシーンでお楽しみいただけます。
IPAもたくさんあれど、ひとつひとつに私たちのPhilosophyが込められています。
