商品紹介
ウッドミルブルワリー・京都の定番4種を詰め合わせた6本セットです。
【内容】
ペールエール2本/ゴールデンエール1本/はっさくホワイト2本/和らぎIPA1本
①ペールエール：イギリス産の高級麦芽「マリスオッター」に由来するパンのような風味と贅沢なコク。ここにホップの苦味が絡み合い、奥深い味わいに。温度によって変化する飲み口も魅力のひとつ。ゆっくりと楽しんでいただきたいビールです。
スタイル ペールエール | IBU 27.0 | アルコール度数 5.0%
②ゴールデンエール：通常よりも低温でじっくり発酵・熟成させることで、雑味のないすっきりとした味わいをつくりだしました。華やかな香り、そこに軽やかな苦味が重なり、スルスルと喉を通るきれいな飲み口のビール。幅広い料理と合わせていただけます。
スタイル エール | IBU 20.0 | アルコール度数 5.0%
③はっさくホワイト：小麦を使った一番人気のホワイトビール。丸ごと使用した八朔が爽やかに香ります。ほどよい酸味のなかに、フルーティーで清涼感のある味わいが心地よく、ついゴクゴクと何杯もお代わりしたくなるビール。季節を問わず人気です。
スタイル ホワイトビール | IBU 10.0 | アルコール度数 5.0%
④和らぎIPA：ホップの香りを活かすことで、苦味は主役でありながらも主張しすぎず、食事に合わせて楽しめる仕上がりになっています。IPAが苦手な方にもオススメしたいビールです。
スタイル インディアペールエール | IBU 55.0 | アルコール度数 5.0%
商品情報
| 商品名 | ウッドミルブルワリー・京都 定番4種6本セット |
|---|---|
| 製造元 | ウッドミルブルワリー・京都 |
| 生産地 | 京都府 |
| スタイル | ペールエール,エール,ホワイトビール,インディアペールエール |
| 原材料 | ①麦芽（イギリス産・ドイツ産）・ホップ・清酒 ②麦芽（ドイツ産（小麦を含む））・ホップ・コリアンダー ③麦芽（ドイツ産（小麦を含む））・はっさく・ホップ・コリアンダー ④麦芽（ドイツ産・イギリス産）・ホップ・番茶 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 4ヶ月 |
ブルワリー紹介
京都で生まれ育った醸造責任者が、2018年3月からビール醸造を始めた小さなブルワリーです。 コンセプトは「食事と楽しむビール」 定番商品4種類に加え、限定醸造ビールを毎月1～2種類のペースで造っています。 ビールだけが個性を主張するのではなく同じテーブルにならぶ料理と調和し、引き立てあい、食事のひとときを豊かにするビールづくりを目指しています。
