商品紹介
「もう一口」とあとを引く、爽やかな酸味とシトラスな風味。香り高い高知県産ゆずの果皮をハーブとして使用し、ホップの苦みを抑えることで、ゆずならではのビターな味わいと上品な香りを引き立てました。ビールが苦手な方でも「飲めた！」という達成感が味わえる一杯です。
「高知県産ゆず使用」と聞くと、ゆずジュースのような味をイメージされるかもしれません。ゆずペールエールは、ゆずの果汁感というよりも、「ゆず皮のもつシトラスでビターな風味を引き出したい」という思いで設計しています。豊かなフレーバーとほんのりビターな味わいを特徴としながらも、ビールとしてのバランスを意識し、飲みごたえのある一杯に仕上げました。
ぎょうざ、からあげなどの「肉＋にんにく」のお料理、鍋など単調な味が続くお料理に合います。
受賞歴
ジャパングレートビアアワーズ 2020銀賞
商品情報
| 商品名 | TOSACO ゆずペールエール ６本セット |
|---|---|
| 製造元 | (同) 高知カンパーニュブルワリー |
| 生産地 | 高知県 |
| スタイル | アメリカンペールエール |
| 原材料 | 高知県,アメリカンペールエール |
| アルコール度数 | 5.0 % |
| IBU | 20.0 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 製造日より 90日 |
ブルワリー紹介
高知カンパーニュブルワリー
高知カンパーニュブルワリーは、まだ知られていない、高知にしかない素材を生かしたビールづくりをしています。めざすは、だれもが笑顔で楽しめる、高知の風土のような自由でおおらかなビール。家族や仲間と一緒に乾杯できるビールをつくり、いつもの食卓に、たくさんの幸せを届けたい。家族や仲間が一緒に乾杯することで、一緒にすごす時間を、さらに幸せなものにしたい。高知カンパーニュブルワリーは、そんなクラフトビールをお届けしたいと思っています。
