商品紹介
#002 では、東京都青梅の杉と檜を使い、味や香り付けがされています。ゆっくりと浸漬させたその香りは、優しい木のぬくもりを感じ、まるで飲む”森林浴”のようにリラックスできます。東京都の杉と檜を使用することで、多摩川で繋がれた奥多摩と江戸との関係性を、クラフトジンで再現しています。
商品情報
商品名 | BATH LAB GIN #002 ~檜~ |
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製造元 | ㈱羽田麦酒 |
生産地 | 東京都 |
スタイル | コンパウンドジン |
原材料 | 原料用アルコール、ジュニパーベリー、食物繊維、東京産杉、東京産檜、コリアンダー、オレンジピール、レモンピール |
アルコール度数 | 40.0 % |
保存方法 | 常温 |
ブルワリー紹介
羽田ブルワリー
2014年12月に免許取得し醸造を開始。当初飲食店向けのOEM供給を専門とする受託生産専業型のブルワリーとして開業しましたが、現在は羽田ブルワリーオリジナルブランドビールも多数開発し販売しております。自ら手作りしたビール工場にて、1仕込み150ℓと小さな醸造設備を使い、丁寧にクラフトビールを製造しています。2020年からはオリジナルクラフトジンの製造も行っています。
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