商品紹介
#001 では、ジュニパーベリー(和名・セイヨウネズ。ヒノキ科の木の実)やコリアンダーなどベーシックなボタニカルとともに、桜餅に使われる桜葉をアクセントに加えています。スパイシーな芳香の中に花のような甘い香りを感じられます。氷を浮かべたロックグラスでゆっくり味わえば、次第に味わいが変化していきます。もちろんソーダで割って立ち上る桜の香りを楽しむのも一興です。
商品情報
商品名 | BATH LAB GIN #001 ~桜~ |
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製造元 | ㈱羽田麦酒 |
生産地 | 東京都 |
スタイル | コンパウンドジン |
原材料 | 原料用アルコール、ジュニパーベリー、食物繊維、コリアンダー、オレンジピール、レモンピール、シナモン、桜葉 |
アルコール度数 | 40.0 % |
保存方法 | 常温 |
ブルワリー紹介
羽田ブルワリー
2014年12月に免許取得し醸造を開始。当初飲食店向けのOEM供給を専門とする受託生産専業型のブルワリーとして開業しましたが、現在は羽田ブルワリーオリジナルブランドビールも多数開発し販売しております。自ら手作りしたビール工場にて、1仕込み150ℓと小さな醸造設備を使い、丁寧にクラフトビールを製造しています。2020年からはオリジナルクラフトジンの製造も行っています。
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