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布武からのお知らせ

ウッドミルブルワリー・京都がジャパン・グレートビア・アワーズ2022 において賞を獲得しました。

2022年 6月 30日

この度、ウッドミルブルワリー・京都の「はっさくホワイト」「吟籠IPA」 がジャパン・グレートビア・アワーズ2022において賞を獲得いたしました。是非この機会にお召し上がりください。

◆「はっさくホワイト」　ボトル・缶部門 5.ベルジャンスタイル・フルーツビールスタイル 銀賞

◆「ペールエール」　ボトル・缶部門 80.クラシック・イングリッシュスタイル・ペールエールスタイル 銅賞

－ はっさくホワイトについて －

小麦を使った一番人気のホワイトビール。丸ごと使用した八朔が爽やかに香ります。ほどよい酸味のなかに、フルーティーで清涼感のある味わいが心地よく、ついゴクゴクと何杯もお代わりしたくなるビール。季節を問わず人気です。

ウッドミルブルワリー・京都_はっさくホワイト
スタイル ホワイトビール
原材料 麦芽（ドイツ産（小麦を含む））・はっさく・ホップ・コリアンダー
アルコール度 5.0%
IBU 10.0
保存方法 要冷蔵
賞味期限 4ヶ月
https://craftbeer-supporters.fubu.jp/brewery_list/woodmill-brewery.kyoto/177

－ ペールエールについて －

ホップの香りと苦味が調和された新潟らしいIPA。新潟県産コシヒカリを原料として使用。3種類の柑橘系ホップの香りと強い苦味、おコメを感じるほのかな味わい、スッキリとした飲みやすさのバランスが絶妙。

ウッドミルブルワリー・京都_ペールエール
スタイル ペールエール
原材料 麦芽（イギリス産・ドイツ産）・ホップ・清酒
アルコール度 5.0%
IBU 27.0
保存方法 要冷蔵
賞味期限 4ヶ月
https://craftbeer-supporters.fubu.jp/brewery_list/woodmill-brewery.kyoto/175

－ ジャパン・グレートビア・アワーズについて －

クラフトビールの品質向上に資するため、日本国内で醸造されるビールに特化した審査会。「グレートビア」とは、「バランス」、「アフターテイスト」、「状態」の三点ともに秀でており、かつ飲む人の心に強く残る「魅⼒」を秘めたビールのことを指している。審査に当たっては、この３点に加え、それぞれのビールに秘められた「魅⼒」を重点的に評価し、数値による絶対評価で採点するという方式を採用。他のビールと比較するのではなく、そのビール単体の魅⼒を客観的数値で評価し、所定の点数を獲得したビールにはすべて賞が授与されるため、受賞する銘柄数に上限がない点に特徴があります。

－ ウッドミルブルワリー・京都（京都府）について －

京都で生まれ育った醸造責任者が、2018年3月からビール醸造を始めた小さなブルワリーです。

コンセプトは「食事と楽しむビール」。定番商品4種類に加え、限定醸造ビールを毎月1～2種類のペースで造っています。ビールだけが個性を主張するのではなく同じテーブルにならぶ料理と調和し、引き立てあい、食事のひとときを豊かにするビールづくりを目指しています。

是非この機会にウッドミルブルワリー・京都のこだわりのクラフトビールを味わいください。

ウッドミルブルワリー・京都_クラフトビール_4種類
ウッドミルブルワリー・京都_外観 ウッドミルブルワリー・京都_クラフトビール
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