商品紹介
濃厚なコクとまろやかな味わいが人気を呼んでいる茶褐色のダークラガー。ナッツを思わせるカラメル麦芽の香ばしいフレーバーを出した一方で、苦味はやや抑え、スッキリした飲み口に仕上げました。ピルスナー等に比べて1週間ほど長い6週間をかけて発酵・熟成させ、厚みのある味わいと、何杯でも飲めるドリンカビリティを両立させたビールです。
受賞歴
ワールド・ビア・アワード2020「JAPAN WINNER」
商品情報
商品名 | 八ヶ岳ビール タッチダウン デュンケル |
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製造元 | 萌木の村㈱ |
生産地 | 山梨県 |
スタイル | デュンケル |
原材料 | 麦芽・ホップ |
アルコール度数 | 6.0 % |
IBU | 26.0 |
保存方法 | 要冷蔵 |
賞味期限 | 製造日より90日 |
ブルワリー紹介
八ヶ岳ブルワリー
10人が飲んで10人が「そこそこおいしいね」と思うビールでなく、10人のうち3人が「感動した!」と言ってくれるビール。「万人に合わせなくても、自分が本当にうまいと感じ、誰かを感動させるビールをつくりたい」という思いとともに、理想のビールづくりに賭ける真剣勝負がはじまりました。1997年のビール醸造所設立から現在まで続く「八ヶ岳ビール タッチダウン」のものがたりを、クラフトビールづくりに情熱を捧げる醸造家(ブルワー)たちの思いとともに紐解いていきます。
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