クラフトビールを通じて地域の想いを味わう。
クラフトビールは、ビール醸造家の個性や地域の特性、環境が色濃く反映して、個性豊かな味わい深いビールです。是非、味や香りや苦みを含めたバランスを楽しんで頂ければと考えています。
おすすめ商品
おすすめブルワリー
HIKONE BREWING
滋賀県
㈱彦根麦酒
2019年11月11日「株式会社彦根麦酒」を設立し、土地の一部を環境型クラフトビール醸造所として利用することになりました。そして、2021年5月、自社醸造所となる「荒神山醸造所」がOPEN。彦根麦酒はここから、地元石寺町の地域コミュニティを次世代に継いでいくため、そして彦根産原料100%「ALL HIKONE BEER」を造るため、ワクワクする「クラフトビール」造りにチャレンジしていきます。
犬山ローレライ麦酒
愛知県
小弓鶴酒造㈱
「継往開来」。先人の事業を引き継ぎながら、未来を切り拓くこと。私たちはこの思いを大切に、世界に誇れる「クラフトビールづくり」への挑戦を始めました。「本物こそ生き残る」と信じて、ビールの本場・ドイツの女性ブラウマイスター、ナディア・ベッカー氏に師事し、完成したこのドイツ仕込みの新しいビールを犬山市の友好都市の伝説に因んで「犬山ローレライ麦酒」と命名。原料の麦芽とホップはドイツ産にこだわり、仕込水には木曽川天然醸造水を使用。無濾過、非加熱の製法によりビール本来の味が楽しめます。
鳴子温泉ブルワリー
宮城県
㈱オニコウベ
吹上高原の新鮮な空気と、降りそそぐ太陽の光の中で育まれた地ビールをご堪能ください。この澄んだおいしさは、「鳴子の風」のふるさとの自然の恵みから。誕生の地は、鳴子温泉郷・吹上高原にある小さなブルワリー。ここは1000mをこす山々に抱かれた宮城のふるさと。この雪どけ水と「ゆきむすび」など、地元の米を副原料に独自の製法技術で作り出されたのがちょっと贅沢なクラフトビール「鳴子の風」です。
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取扱あり
取扱なし
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