商品紹介
4種のホップと土佐文旦の果皮が織りなす、豊かな柑橘感が持ち味。華やかなホップの香りとモルトの甘み、時間差で現れる鮮やかな苦みの絶妙なバランスをお楽しみください。TOSACOのラインナップの中では苦味は強めですが、ホップの香りと苦味が特徴的なIPAの中では、やさしい味わいに仕上げました。
クラフトビールのスタイルで最も人気が高いと言われるIPA（インディア・ペールエール）は、香りと苦味が強く、アルコール度数も高め。ビールが苦手な方も一緒に楽しめる「スイートビターなIPAをつくりたい」という思いから、レシピを設計しました。
定番商品の中では、量も種類も最も多くのホップを使用。ビール好きな方に満足してもらえるよう、ホップの華やかな香りに、土佐文旦果皮の爽やかな柑橘感とほろ苦さをプラスしました。その一方で、苦味が強くなりすぎないようにモルト感をしっかりと引き出し、モルティな味わいになるよう工夫しています。アルコール度数6％のどっしりタイプで、飲みごたえのあるビールが好きな方におすすめです。
ステーキ、ハンバーグなど肉をダイレクトに味わうお料理合います。
商品情報
| 商品名 | TOSACO 土佐IPA ６本セット |
|---|---|
| 製造元 | (同) 高知カンパーニュブルワリー |
| 生産地 | 高知県 |
| スタイル | IPA |
| 原材料 | 大麦麦芽、ホップ、土佐文旦果皮（高知県産） |
| アルコール度数 | 6.0 % |
| IBU | 45.0 |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| 賞味期限 | 製造日より 90日 |
ブルワリー紹介
高知カンパーニュブルワリー
高知カンパーニュブルワリーは、まだ知られていない、高知にしかない素材を生かしたビールづくりをしています。めざすは、だれもが笑顔で楽しめる、高知の風土のような自由でおおらかなビール。家族や仲間と一緒に乾杯できるビールをつくり、いつもの食卓に、たくさんの幸せを届けたい。家族や仲間が一緒に乾杯することで、一緒にすごす時間を、さらに幸せなものにしたい。高知カンパーニュブルワリーは、そんなクラフトビールをお届けしたいと思っています。
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